Pavê Olho de Sogra: Uma Sobremesa Tradicional com um Toque Especial

Ingredientes

• 1 pacote de bolo pronto sabor coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200g de coco ralado
• 200g de ameixas secas sem caroço
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• Coco ralado para decorar

Modo de Preparo

1. Prepare o bolo de coco conforme as instruções da embalagem. Deixe esfriar e corte em pedaços pequenos.
2. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo. Reserve.
3. Em outra panela, coloque as ameixas secas, o leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo e cozinhe até que as ameixas estejam macias e o líquido tenha reduzido um pouco, formando uma calda. Desligue o fogo e deixe esfriar.
4. Em um refratário, faça uma camada com metade dos pedaços de bolo.
5. Espalhe metade do creme de coco por cima do bolo.
6. Coloque uma camada das ameixas cozidas sobre o creme de coco.
7. Repita as camadas, finalizando com o coco ralado para decorar.
8. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas para Servir e Armazenar

• O pavê olho de sogra pode ser servido gelado, diretamente da geladeira, para uma experiência refrescante.
• Se preferir uma textura mais firme, deixe o pavê na geladeira por algumas horas antes de servir.
• Para armazenar, cubra o pavê com filme plástico ou coloque em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no Whatsapp. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.

• Alecrim de Molho em Vinho Branco: Um Banho Real para o Seu Paladar!
• Como fazer Cuscuz Temperado Simples
• Como fazer essa Deliciosa Torta Belga
• O truque infalível para um alicate sempre afiado
• Céu de Chocolate: O Bolo que Vai Te Levantar para as Nuvens!