Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 1 pacote de bolacha Maria
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Dica: Para dar aquele sabor e cor caramelizados ao pudim, você precisa preparar uma calda com o açúcar e a água. Leve os dois ingredientes ao fogo médio, mexendo até dissolver o açúcar. Depois, pare de mexer e deixe ferver até formar uma calda dourada. Despeje a calda na forma do pudim, espalhando bem pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, os ovos e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
- Em um prato fundo, coloque o leite e molhe as bolachas Maria, uma a uma, sem deixar encharcar.
- Arrume as bolachas na forma caramelizada, formando uma camada no fundo e nas laterais.
- Despeje o creme batido no liquidificador sobre as bolachas, cobrindo-as completamente.
- Leve a forma ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 40 minutos ou até o pudim ficar firme.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar e servir.
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Conclusão
O pudim de bolacha Maria é uma sobremesa fácil e saborosa, que pode ser feita com ingredientes simples que você tem em casa. Com as dicas que eu te dei, você vai conseguir fazer um pudim perfeito, com uma textura cremosa e uma calda caramelizada. Experimente essa receita e surpreenda sua família e seus amigos com esse doce irresistível.
Espero que você tenha gostado do artigo que eu escrevi para você. Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, por favor me envie uma mensagem. Eu ficarei feliz em conversar com você.
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