3 Receitas Imperdíveis de Torta de Frango: Satisfaça seu Paladar!

Confira o passo a passo para você aprender a fazer torta de frango, sua família vai adorar! Veja o passo a passo.

Torta de frango

passo a passo para você fazer torta de frango!

Ingredientes para a massa:

• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 200g de manteiga gelada, cortada em cubos
• 6-8 colheres de sopa de água gelada

Ingredientes para o recheio de frango:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura grande ralada
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
• 1 xícara de caldo de frango
• 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

Ingredientes para a cobertura:

• 1 gema de ovo, ligeiramente batida

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, misture até obter uma textura de farofa.
2. Adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, e misture até a massa se unir. Forme uma bola com a massa, embrulhe-a em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
3. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio de frango. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem dourados.
4. Adicione a cenoura ralada, o milho verde e as ervilhas. Refogue por mais alguns minutos.
5. Em uma tigela separada, misture o caldo de frango, o leite e a farinha de trigo. Despeje essa mistura na panela com os legumes refogados.
6. Cozinhe em fogo médio até o molho engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Adicione o frango desfiado e a salsinha picada ao molho. Misture bem.
8. Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes: uma um pouco maior para a base da torta e outra menor para a cobertura.
9. Abra a massa maior com um rolo em uma superfície levemente enfarinhada e forre o fundo de uma forma de torta.
10. Despeje o recheio de frango sobre a massa.
11. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do recheio.
12. Abra a massa menor e cubra a torta. Feche as bordas pressionando com os dedos ou com a ajuda de um garfo.
13. Pincele a gema de ovo batida sobre a massa para obter uma cor dourada.
14. Faça pequenos cortes na parte superior da massa para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
15. Pré-aqueça o forno a 180°C e leve a torta para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
16. Retire a torta do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de servir. Isso ajudará a firmar o recheio e facilitará o corte em fatias.

Dicas adicionais:

1. Se preferir, você pode adicionar outros legumes ao recheio, como pimentões coloridos ou champignon fatiado, para dar mais variedade de sabores e texturas.
2. Para deixar a massa da torta mais crocante, você pode pincelar uma fina camada de mostarda ou maionese no fundo da massa antes de adicionar o recheio.
3. Experimente adicionar temperos extras ao recheio, como páprica defumada, orégano ou cominho, para realçar o sabor do frango.
4. Conclusão: A Torta de Frango é uma opção deliciosa e reconfortante que agrada a toda a família. Com sua massa crocante e recheio cremoso de frango, é uma combinação perfeita de sabores.
5. Ao seguir esta receita de alto valor e aplicar as dicas adicionais, você obterá uma torta saborosa e visualmente atraente. Perfeita para um almoço ou jantar especial, ou até mesmo para um lanche rápido.
6. Desfrute desta torta maravilhosa e compartilhe momentos saborosos com seus entes queridos. Aproveite cada pedaço e celebre a cozinha caseira cheia de amor e sabor!

Torta de Frango de Liquidificador

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Bata bem até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem dourados.
4. Adicione a cenoura ralada, as ervilhas, o milho verde e o frango desfiado. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam macios.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
6. Despeje a massa do liquidificador na forma untada.
7. Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
8. Coloque colheradas de requeijão cremoso por cima do recheio, distribuindo de forma uniforme.
9. Polvilhe queijo ralado por cima da torta.
10. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Dicas adicionais:

• Para deixar a torta mais nutritiva, você pode adicionar outros legumes ao recheio, como pimentões coloridos, brócolis ou abobrinha.
• Se preferir um recheio mais cremoso, adicione um pouco de requeijão ou creme de leite ao refogado de frango.
• Para um toque de sabor extra, você pode temperar o frango com ervas e especiarias, como páprica, orégano ou cominho.

Conclusão: A Torta de Frango de Liquidificador é uma opção prática e saborosa para um lanche ou refeição rápida. Com sua massa leve e recheio cremoso de frango, agrada a toda a família.

Ao seguir esta receita de alto valor e aplicar as dicas adicionais, você obterá uma torta deliciosa e fácil de preparar. Perfeita para momentos em que você deseja uma refeição reconfortante e caseira.

Aproveite essa torta de frango saborosa e versátil, seja para um almoço em família, um lanche da tarde ou até mesmo para levar como lanche em um piquenique. Você pode servir a torta acompanhada de uma salada fresca ou de molho de tomate, se preferir.

Lembre-se de que essa receita é totalmente adaptável ao seu gosto e preferências. Sinta-se à vontade para adicionar ingredientes extras, como azeitonas, queijo, bacon ou temperos especiais, para personalizar o sabor da sua torta.

A Torta de Frango de Liquidificador é uma opção prática, saborosa e versátil para diversas ocasiões. Com sua massa macia e recheio suculento, é uma escolha perfeita para satisfazer os paladares mais exigentes.

Prepare essa torta deliciosa e compartilhe momentos especiais com sua família e amigos. Aproveite cada pedaço e celebre o prazer de saborear uma torta caseira feita com amor!

Bom apetite!

Torta de Frango tradicional

Ingredientes para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos
• 4-6 colheres de sopa de água gelada

Ingredientes para o recheio de frango:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 cenouras grandes, picadas em cubos pequenos
• 1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
• 1/2 xícara de milho verde
• 1 xícara de caldo de frango
• 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de salsinha picada

Ingredientes para a cobertura:

• 1 ovo, ligeiramente batido

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, misture até obter uma textura de farofa.
2. Adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, e misture até a massa se unir. Forme uma bola com a massa, embrulhe-a em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
3. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio de frango. Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até ficarem dourados.
4. Adicione as cenouras picadas, as ervilhas e o milho verde. Refogue por mais alguns minutos.
5. Em uma tigela separada, misture o caldo de frango, o leite e a farinha de trigo. Despeje essa mistura na panela com os legumes refogados.
6. Cozinhe em fogo médio até o molho engrossar. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Adicione o frango desfiado e a salsinha picada ao molho. Misture bem.
8. Pré-aqueça o forno a 180°C.
9. Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes: uma um pouco maior para a base da torta e outra menor para a cobertura.
10. Abra a massa maior com um rolo em uma superfície levemente enfarinhada e forre o fundo de uma forma de torta.
11. Despeje o recheio de frango sobre a massa.
12. Abra a massa menor e cubra a torta. Feche as bordas pressionando com os dedos ou com a ajuda de um garfo.
13. Pincele o ovo batido sobre a massa para obter uma cor dourada.
14. Faça pequenos cortes na parte superior da massa para permitir que o vapor escape durante o cozimento.
15. Leve a torta ao forno preaquecido e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.

Dicas adicionais:

1. Se preferir, você pode adicionar outros legumes ao recheio, como pimentões coloridos, batatas ou cogumelos, para dar mais variedade de sabores e texturas.
2. Para um recheio mais cremoso, você pode adicionar um pouco de creme de leite ou queijo cremoso ao molho de frango.
3. Experimente adicionar temperos extras ao recheio, como páprica, curry ou ervas frescas, para realçar o sabor do frango.
4. Conclusão: A Torta de Frango tradicional é uma opção clássica e reconfortante que agrada a todos os paladares. Com sua massa crocante e recheio saboroso, é uma combinação perfeita de ingredientes.
5. Ao seguir essa receita de alto valor e aplicar as dicas adicionais, você obterá uma torta de frango deliciosa e visualmente atraente. Perfeita para um almoço em família, um jantar especial ou até mesmo para ser compartilhada em eventos e festas.
6. Desfrute dessa torta maravilhosa e aproveite os momentos deliciosos ao redor da mesa. Celebre a cozinha caseira e o prazer de compartilhar uma refeição feita com amor e cuidado.
7. Bom apetite!

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