Salada de Repolho Cremoso
Ingredientes:
- 1 repolho verde médio
- 1 cenoura grande ralada
- 1 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 colher de sopa de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Corte o repolho em tiras finas e coloque em uma tigela grande.
- Adicione a cenoura ralada ao repolho.
- Em uma tigela separada, misture a maionese, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura de maionese sobre o repolho e a cenoura e misture bem.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Sirva gelado e aproveite!
Sopa de Cremoso de Repolho
Ingredientes:
- 1 repolho médio picado
- 2 batatas grandes picadas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras de caldo de legumes
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Instruções:
- Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até ficarem macios.
- Adicione o repolho e as batatas à panela e refogue por mais alguns minutos.
- Despeje o caldo de legumes na panela e deixe ferver.
- Reduza o fogo e deixe a sopa cozinhar por cerca de 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
- Use um liquidificador de imersão para triturar a sopa até ficar cremosa.
- Misture o creme de leite na sopa e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Sirva quente, decorado com salsinha picada.
Participe do nosso GRUPO DE RECEITAS no WHATSAPP. É de graça e você recebe dezenas de receitas fáceis e práticas toda semana! Participe também do nosso GRUPO DO FACEBOOK.
- Alecrim de Molho em Vinho Branco: Um Banho Real para o Seu Paladar!
- Como fazer Cuscuz Temperado Simples
- Como fazer essa Deliciosa Torta Belga
- O truque infalível para um alicate sempre afiado
- Céu de Chocolate: O Bolo que Vai Te Levantar para as Nuvens!