Ingredientes:
- 800-900 gramas de tomate
- 50ml de azeite
- 25 ml de vinagre 9%
- 30 ml de água
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de chá de açúcar
- 1 pimenta
- 1/2 pimenta calabresa
- 6 dentes de alho
- Um monte de endro com salsa
Modo de Preparo:
- Lave bem os tomates e corte-os em cubos médios.
- Pique a pimenta, a pimenta calabresa e o alho em pedaços bem pequenos.
- Em um recipiente, misture o azeite, o vinagre, a água, o sal, o açúcar, a pimenta picada, a pimenta calabresa e o alho picado.
- Adicione os tomates picados ao recipiente com o tempero e misture bem para que todos os tomates fiquem envolvidos no tempero.
- Pique o endro com salsa e adicione à salada. Misture novamente.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas:
- Você pode usar tomates de diferentes cores para deixar a salada ainda mais bonita.
- Se você não gosta de pimenta, pode omiti-la da receita.
- Você também pode adicionar outros ingredientes à salada, como pepino, cebola, azeitonas ou queijo feta.
- A Salada Mágica de Tomate é uma ótima opção para levar para um piquenique ou para um churrasco.
Benefícios da Salada Mágica de Tomate:
- Rica em vitaminas e minerais, como vitamina A, vitamina C, licopeno e potássio.
- Baixa em calorias e gorduras.
- Ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
- Faz bem para a saúde do coração.
- Previne o envelhecimento precoce.
Conclusão:
A Salada Mágica de Tomate é uma receita deliciosa, saudável e fácil de preparar. É uma ótima opção para quem quer uma refeição leve e saborosa. Experimente essa salada hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor!
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