Ingredientes:
- 2 caixas de leite condensado (395 gramas cada)
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 1 caixa de creme de leite (200 gramas)
- 100 ml de leite de coco
- 200 ml de chantili
- 200 gramas de biscoito ao leite
- Leite integral para umedecer os biscoitos
Modo de Preparo:
- Comece triturando os biscoitos ao leite até obter migalhas finas. Reserve.
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o leite em pó e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o leite de coco à mistura e mexa bem.
- Em uma tigela separada, bata o chantili até que esteja firme e aerado.
- Delicadamente, incorpore o chantili à mistura de leite condensado e leite de coco, fazendo movimentos de baixo para cima para não perder a leveza.
- Em uma forma retangular, faça uma camada de biscoitos ao leite no fundo, umedecendo-os com leite integral.
- Despeje metade da mistura cremosa sobre a camada de biscoitos.
- Repita o processo, adicionando outra camada de biscoitos e cobrindo com o restante da mistura cremosa.
- Finalize polvilhando as migalhas de biscoito reservadas por cima da última camada de creme.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
- Após o tempo de geladeira, retire a sobremesa, corte em porções e sirva para sua mãe apreciar esse presente delicioso em seu dia especial.
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