Como fazer sobremesa com leite condensado e biscoitos?
- Para fazer essa sobremesa, você vai precisar de apenas 3 ingredientes: leite condensado, creme de leite e biscoitos de sua preferência. Você pode usar biscoitos recheados, como oreo ou negresco, biscoitos amanteigados, como maizena ou maria, ou biscoitos de chocolate, como cookies ou wafer.
- O modo de preparo é muito simples: basta misturar o leite condensado e o creme de leite em uma panela e levar ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um creme homogêneo. Depois, quebre os biscoitos em pedaços médios e misture delicadamente ao creme. Leve a sobremesa à geladeira por cerca de 2 horas ou até ficar firme. Sirva em taças ou copos individuais e se delicie!
Confira também
O que é leite condensado?
O leite condensado é um produto obtido pela evaporação parcial da água do leite e pela adição de açúcar. Ele tem uma consistência cremosa, um sabor doce e uma cor branca ou levemente amarelada. O leite condensado é muito usado na culinária brasileira, principalmente para o preparo de doces, como brigadeiro, pudim, beijinho, manjar, entre outros.
O leite condensado pode ser encontrado em latas ou caixinhas nos supermercados, ou pode ser feito em casa, cozinhando o leite com açúcar até reduzir o volume e engrossar. Ele também pode ser cozido na lata ou na panela de pressão por cerca de 40 minutos para se transformar em doce de leite.
Por que fazer essa Sobremesa com Leite Condensado?
Essa sobremesa tem várias vantagens que vão te convencer a fazê-la hoje mesmo. Veja algumas delas:
- É rápida: você não precisa gastar muito tempo na cozinha para preparar essa sobremesa. Em menos de 10 minutos você já tem tudo pronto e só precisa esperar gelar.
- É econômica: você não precisa comprar muitos ingredientes para fazer essa sobremesa. Com apenas 3 itens básicos que você provavelmente já tem em casa, você consegue fazer uma sobremesa deliciosa para toda a família.
- É versátil: você pode variar o sabor da sua sobremesa trocando os biscoitos por outros tipos ou adicionando frutas picadas, coco ralado, granulado, castanhas, nozes ou o que mais gostar.
- É gostosa: essa sobremesa tem uma textura cremosa e um sabor doce na medida certa. Ela combina o leite condensado com os biscoitos crocantes, criando uma harmonia perfeita entre os ingredientes.
Mais 3 receitas de Sobremesa com Leite Condensado
Se você gostou dessa receita de sobremesa com leite condensado e biscoitos, confira outras 3 receitas com leite condensado que também são fáceis e deliciosas:
- Mousse de maracujá: para fazer essa receita, você só precisa bater no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite e 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá. Depois, coloque em um refratário ou em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até firmar. Se quiser, decore com polpa de maracujá fresco por cima.
- Pudim de pão: para fazer essa receita, você vai precisar de 4 pães franceses amanhecidos picados, 4 ovos, 1 lata de leite condensado, 3 xícaras (chá) de leite e 1 colher (sopa) de essência de baunilha. Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo e despeje em uma forma de buraco no meio caramelizada. Asse em banho-maria em forno médio por cerca de 50 minutos ou até dourar. Desenforme depois de frio e sirva.
- Cocada de leite condensado: para fazer essa receita, você vai precisar de 2 xícaras (chá) de coco ralado fresco, 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga e 1 colher (chá) de essência de baunilha. Misture tudo em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco. Com as mãos untadas, faça bolinhas e coloque em forminhas de papel.
Dúvidas comuns sobre o tema
A seguir, respondemos algumas dúvidas comuns sobre o tema da sobremesa com leite condensado e biscoitos:
- Posso usar leite condensado diet ou light? Sim, você pode usar leite condensado diet ou light para fazer essa sobremesa, se quiser reduzir as calorias ou o açúcar da receita. O sabor e a textura podem ficar um pouco diferentes, mas ainda assim ficará gostoso.
- Posso usar creme de leite fresco ou de caixinha? Sim, você pode usar creme de leite fresco ou de caixinha para fazer essa sobremesa. O creme de leite fresco tem mais gordura e mais sabor, enquanto o creme de leite de caixinha tem menos gordura e mais estabilidade. Você pode escolher o que preferir ou o que tiver em casa.
- Posso fazer essa sobremesa no micro-ondas? Sim, você pode fazer essa sobremesa no micro-ondas, se quiser economizar tempo e gás. Para isso, coloque o leite condensado e o creme de leite em um recipiente próprio para micro-ondas e misture bem. Leve ao micro-ondas por cerca de 5 minutos, mexendo na metade do tempo, até formar um creme. Depois, é só seguir o mesmo procedimento da receita original.
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer uma sobremesa com leite condensado e biscoitos que leva apenas 3 ingredientes e fica pronta em poucos minutos. Você também viu o que é leite condensado, por que fazer essa sobremesa, mais 3 receitas com leite condensado e dúvidas comuns sobre o tema.
Esperamos que você tenha gostado dessa receita e que se inspire para fazer outras delícias com leite condensado. Se você tiver alguma sugestão, dica ou opinião sobre esse assunto, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você pensa!
Grupo do whatsapp
Entre no nosso grupo do whatsapp para não perder nenhuma dica. CLIQUE AQUI!