Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite ninho
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- Raspas de chocolate para decorar (opcional)
Dica: Para fazer sorvetão de leite ninho e chocolate, é importante dissolver bem a gelatina sem sabor para evitar que fique com grumos ou que não endureça.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar ligeiramente.
- Desligue o fogo e adicione metade da gelatina dissolvida. Misture bem e reserve.
- Em outra panela, coloque o chocolate picado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até derreter completamente.
- Desligue o fogo e adicione o restante da gelatina dissolvida. Misture bem e reserve.
- Em uma forma redonda com furo central, untada com óleo ou forrada com papel filme, despeje o creme de chocolate e leve à geladeira por 30 minutos ou até firmar um pouco.
- Por cima do creme de chocolate, despeje o creme de leite ninho e alise com uma espátula.
- Leve à geladeira por mais 4 horas ou até firmar completamente.
- Desenforme o sorvetão com cuidado e decore com raspas de chocolate se desejar.
- Sirva gelado ou congelado.
Conclusão
Agora você já sabe como fazer sorvetão de leite ninho e chocolate, uma receita simples e rápida que vai agradar a todos os paladares.
Experimente essa delícia e impressione os seus convidados com uma sobremesa incrível.
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