Sorvete de Flocos Cremoso Super Fácil com 5 ingredientes que você tem em casa
Ingredientes
- 2 xícaras de leite integral
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 xícaras de creme de leite fresco
- 100g de chocolate meio amargo, picado em pequenos pedaços
Dica: Para garantir a cremosidade perfeita do seu sorvete de flocos, certifique-se de utilizar ingredientes de qualidade. Opte por um chocolate meio amargo com teor de cacau elevado para intensificar o sabor.
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o leite até que comece a soltar vapor, sem deixar ferver.
- Adicione o açúcar ao leite aquecido, mexendo até que esteja completamente dissolvido.
- Retire a panela do fogo e acrescente o chocolate meio amargo picado, mexendo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a essência de baunilha à mistura e deixe esfriar completamente.
- Em uma tigela separada, bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly.
- Com cuidado, incorpore o chantilly à mistura de chocolate e leite.
- Despeje a mistura em um recipiente próprio para sorvete e leve ao freezer por pelo menos 4 horas.
- Durante esse período, a cada hora, retire o sorvete do freezer e misture delicadamente com uma colher para garantir uma textura cremosa.
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Conclusão
Com esses simples passos, você pode desfrutar de um sorvete de flocos cremoso e irresistível.
A qualidade dos ingredientes e o cuidado no preparo fazem toda a diferença, proporcionando uma sobremesa que encanta não apenas pelo sabor, mas também pela textura única.
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