Ingredientes
- Milho verde fresco (5 espigas)
- Leite condensado (1 lata)
- Leite integral (2 xícaras)
- Creme de leite (1 lata)
- Açúcar (1 xícara)
- Extrato de baunilha (1 colher de chá)
Dica Pro: Antes de começar a preparar o sorvete de milho verde, certifique-se de escolher espigas frescas e suculentas. O milho fresco acentua o sabor do sorvete, proporcionando uma experiência mais rica e autêntica.
Modo de Preparo
- Descasque as espigas de milho e retire os grãos com cuidado. Em seguida, processe os grãos de milho até obter um purê fino.
- Em uma panela, aqueça o leite integral e adicione o purê de milho. Cozinhe em fogo médio até que a mistura esteja prestes a ferver.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite, o açúcar e o extrato de baunilha à mistura de milho. Mexa continuamente para garantir uma combinação homogênea.
- Continue cozinhando a mistura em fogo baixo, mexendo até que ela engrosse ligeiramente. Certifique-se de não ferver.
- Retire a mistura do fogo e deixe esfriar completamente. Despeje-a em uma forma de sorvete e leve ao freezer por pelo menos 6 horas ou até ficar firme.
Conclusão
Ao seguir estes simples passos, você terá criado um sorvete de milho verde simples, delicioso e feito em casa.
Surpreenda sua família e amigos com essa sobremesa única, aproveitando o sabor fresco e natural do milho.
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