Descubra o prazer de saborear uma irresistível Torta de Frango com Catupiry, uma combinação perfeita que conquista paladares e encanta a todos.
A Torta de Frango com Catupiry é um clássico da culinária brasileira, uma verdadeira explosão de sabores que une a suculência do frango com a cremosidade única do Catupiry.
Cada fatia dessa torta é uma experiência gastronômica que envolve o paladar e desperta sensações de conforto e satisfação.
Prepare-se para desvendar os segredos dessa delícia e surpreender seus convidados com uma receita incrível.
Uma História de Sabor e Tradição
Antes de revelarmos a receita completa da Torta de Frango com Catupiry, vamos mergulhar em uma breve história que nos transporta para os encantos da cozinha caseira e o amor transmitido através dos sabores.
Dizem que a primeira torta de frango com Catupiry foi criada por uma talentosa cozinheira em uma pequena cidade do interior.
Essa cozinheira habilidosa, conhecida por suas mãos de fada na cozinha, decidiu inovar e criar uma torta que unisse o sabor do frango com a cremosidade do Catupiry.
Ela selecionou cuidadosamente os ingredientes, preparou uma massa leve e crocante e recheou com um delicioso refogado de frango temperado.
O toque especial veio com a adição generosa de Catupiry, um queijo cremoso e irresistível. Ao assar a torta, o aroma delicioso invadiu a cozinha, despertando a curiosidade de todos ao redor.
E assim nasceu a primeira Torta de Frango com Catupiry, que logo se tornou uma tradição culinária na região.
Ao longo dos anos, a receita foi transmitida de geração em geração, preservando seu encanto e encantando paladares ao redor do país.
Cada fatia dessa torta traz consigo a história de uma família, um legado de sabor e amor que é compartilhado à mesa.
Entre no nosso grupo do whatsapp para não perder nenhuma receita. CLIQUE AQUI!
Receita da Torta de Frango com Catupiry
Chegou o momento de compartilhar a receita completa da Torta de Frango com Catupiry, para que você também possa experimentar essa maravilha em sua própria cozinha. Confira os ingredientes e o passo a passo:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100g de manteiga gelada, cortada em cubos
- 6 colheres de sopa de água gelada
Para o Recheio:
- 500g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 xícara de milho verde
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de Catupiry
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- Adicione a manteiga gelada e misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa.
- Acrescente a água gelada aos poucos, amassando delicadamente, até formar uma massa homogênea.
- Divida a massa em duas partes, sendo uma maior para a base e outra menor para a cobertura.
- Em uma forma de torta, forre o fundo com a massa maior, deixando as bordas um pouco mais altas.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
- Adicione o frango desfiado, o tomate, as ervilhas e o milho verde. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe o recheio por alguns minutos, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Desligue o fogo e adicione o Catupiry, misturando bem para que fique cremoso e homogêneo.
- Despeje o recheio sobre a massa na forma e espalhe de maneira uniforme.
- Cubra a torta com a massa menor, fazendo pequenos cortes para permitir a saída do vapor.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e crocante.
Conclusão: Delicie-se com a Torta de Frango com Catupiry
A Torta de Frango com Catupiry é uma combinação irresistível de sabores que agrada a todos. Cada fatia é uma explosão de texturas e aromas que nos transporta para momentos de prazer e aconchego. Surpreenda seus convidados ou presenteie sua família com essa delícia caseira e compartilhe a tradição de um prato que aquece corações e desperta sorrisos à mesa.
- Confira também: Creme de Mandioca de Liquidificador ao Forno – Sabor e Praticidade em 1 Receita Deliciosa
Torta de Palmito com Catupiry
A Torta de Palmito com Catupiry é um verdadeiro deleite para os amantes da gastronomia. Essa combinação perfeita de palmito macio e cremoso Catupiry resulta em uma torta saborosa e irresistível. Cada pedaço dessa delícia é uma experiência única, capaz de encantar até os paladares mais exigentes. Prepare-se para aprender uma receita especial e surpreender a todos com o seu talento culinário.
Uma História de Sabor e Tradição
Antes de desvendar a receita completa da Torta de Palmito com Catupiry, vamos mergulhar em uma breve história que nos transporta para o universo encantador da gastronomia. Dizem que essa receita teve origem em uma pequena cidade, onde uma talentosa cozinheira decidiu inovar e criar uma torta que unisse o palmito, um ingrediente típico da região, com o Catupiry, um queijo cremoso e saboroso.
Essa cozinheira, conhecida por suas habilidades culinárias, selecionou cuidadosamente os ingredientes mais frescos e sazonais, combinando-os em uma massa leve e crocante. O segredo estava no recheio: o palmito fresco, cortado em pedaços suculentos, e o Catupiry cremoso e irresistível, que se fundiam em uma harmonia perfeita de texturas e sabores.
O aroma delicioso que invadia a cozinha quando a torta estava assando deixava todos ao redor com água na boca. A Torta de Palmito com Catupiry logo se tornou um sucesso, presente em almoços de família, festas e eventos especiais. Essa receita ganhou fama e conquistou o coração de muitos, se tornando um clássico da culinária brasileira.
Receita da Torta de Palmito com Catupiry
Agora é o momento tão esperado: a revelação da receita completa da Torta de Palmito com Catupiry. Prepare-se para colocar as mãos na massa e criar uma verdadeira obra-prima culinária. Confira os ingredientes e o passo a passo:
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 150g de manteiga gelada
- 4 colheres de sopa de água gelada
- 2 latas de palmito picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite
- 200g de Catupiry
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture com as pontas dos dedos até obter uma textura de farofa.
- Acrescente a água gelada aos poucos, amassando delicadamente, até formar uma massa homogênea. Embrulhe a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o palmito picado e refogue por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Retire a massa da geladeira e divida em duas partes, sendo uma maior para a base da torta e outra menor para a cobertura.
- Em uma forma de torta, forre o fundo com a massa maior, deixando as bordas um pouco mais altas.
- Espalhe o recheio de palmito sobre a massa na forma, distribuindo de maneira uniforme.
- Cubra a torta com a massa menor, fazendo pequenos cortes para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Leve a torta ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa fique dourada e crocante.
- Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Decore com salsa picada e sirva ainda quente, para que o Catupiry fique cremoso e irresistível.
Conclusão: Uma Receita que Encanta Paladares
A Torta de Palmito com Catupiry é uma verdadeira explosão de sabores e texturas que encanta a todos. Cada garfada é uma viagem ao universo da gastronomia, onde ingredientes simples se transformam em uma obra-prima culinária. Surpreenda seus convidados, presenteie sua família e desfrute desse prazer gastronômico que aquece corações e desperta sorrisos à mesa.