Aprenda a Fazer uma Torta de KitKat de Dar Água na Boca

Essa torta de kitkat além de ser muito simples de fazer também fica super bonita aos olhos, então venha conferir essa delicia!

A torta de KitKat é uma sobremesa que se tornou popular nos últimos anos, principalmente nas redes sociais. A história da sua origem é um pouco incerta, mas sabe-se que ela foi criada a partir da combinação de dois doces famosos: o KitKat e o cheesecake.

Acredita-se que a primeira receita de torta de KitKat tenha sido criada em 2013, quando um usuário do fórum de culinária “Bake Off” postou a sua receita na plataforma. A partir daí, a receita começou a se popularizar nas redes sociais, principalmente no Pinterest e no Instagram.

A torta de KitKat é feita com uma base de biscoito (geralmente biscoito amanteigado), que é coberta com uma mistura de cream cheese, açúcar e creme de leite. Sobre essa mistura, são colocados pedaços de KitKat ao redor da borda da torta, formando uma espécie de barreira. No centro, é adicionado mais creme de queijo e finalizado com pedaços de KitKat picados ou pedaços de chocolate ao leite.

A torta de KitKat se tornou popular por ser uma sobremesa fácil de fazer e com uma aparência incrível. Além disso, ela pode ser facilmente personalizada com diferentes sabores, como morango, limão ou framboesa.

Atualmente, a torta de KitKat é vendida em algumas confeitarias e restaurantes ao redor do mundo, e muitas pessoas a fazem em casa para surpreender seus amigos e familiares com uma sobremesa saborosa e visualmente impressionante.

Ingredientes:

Para a base e laterais:

• 8 embalagens de KitKat;
• 200 g de biscoito maizena (ou biscoito Maria, ao leite, etc.);
• 120 g de manteiga derretida;
• Forma desmontável: 18 cm.

Para o creme de cream cheese:

• 400 g de cream cheese em temperatura ambiente;
• 250 g de creme de leite bate chantilly (ou nata batida);
• 90 g de açúcar de confeiteiro;
• 1 colher de chá de essência de baunilha.

Para a cobertura de chocolate:

• 100 g de creme de leite (ou nata);
• 250 g de chocolate ao leite.

Mais:

• 2 embalagens de KitKat (para ralar);
• Ralador grosso.

Passo a passo:

1. Coloque as barras de KitKat em pé ao redor da parte interna da forma.

2. Esfarele os biscoitos e misture-os com a manteiga derretida. Forre a forma com o farelo e pressione no fundo. Refrigere por 30 minutos.

3. Encontre um lugar para pendurar o cream cheese para que o líquido possa escorrer. Por exemplo, você pode fazer como nós: coloque-o em um pano fino e pendure-o em uma vara de madeira na grade da geladeira. Não se esqueça de colocar uma tigela sob o pano.

4. Depois de escorrido, coloque o cream cheese em uma tigela e adicione a essência de baunilha e o açúcar de confeiteiro. Misture tudo com um batedor até a massa ficar lisa. Acrescente o creme de leite bate chantilly aos poucos. Despeje a mistura na forma e alise-a (bata a forma algumas vezes na superfície de trabalho para evitar a formação de bolhas). Refrigere por 2 horas.

5. Para a cobertura, aqueça o creme de leite a 70°C e despeje sobre o chocolate ao leite picado. Misture tudo até ficar bem integrado. Despeje o a cobertura sobre o cream cheese.

6. Rale algumas barras de KitKat sobre a cobertura.

Biscoitos de maizena: opções deliciosas, leves e perfeitas para acompanhar seu café ou chá da tarde!

Torta de Bombom

A torta de bombom é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que consiste em uma base de biscoito coberta com um recheio de ganache de chocolate e bombons picados. Essa receita é uma ótima opção para quem quer fazer uma sobremesa para impressionar seus convidados ou simplesmente para satisfazer um desejo de chocolate.

A origem da torta de bombom é incerta, mas acredita-se que tenha surgido a partir de uma adaptação de outras receitas de tortas e bolos de chocolate. Hoje em dia, existem diversas variações da receita, mas a base é sempre a mesma: biscoito, ganache e bombons.

Ingredientes:

• 200g de biscoito maisena
• 100g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de creme de leite
• 200g de chocolate ao leite
• 200g de chocolate meio amargo
• 12 bombons de sua preferência (ex: Ferrero Rocher, Ouro Branco, Prestígio)

Modo de preparo:

1. Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina.
2. Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito, pressionando bem.
4. Leve a forma ao freezer por cerca de 15 minutos para firmar a base.
5. Enquanto isso, em uma panela, coloque o leite condensado e uma lata de creme de leite. Leve ao fogo médio e cozinhe mexendo sem parar até obter um creme consistente.
6. Desligue o fogo e despeje o creme sobre a massa de biscoito já resfriada.
7. Leve novamente ao freezer por mais 10 minutos.
8. Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo.
9. Retire a forma do freezer e despeje o chocolate derretido sobre o creme de leite condensado, espalhando de forma uniforme.
10. Decore a torta com os bombons inteiros ou picados.
11. Leve a torta à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
12. Antes de servir, retire da geladeira e desenforme a torta cuidadosamente.
13. Sirva gelada e delicie-se com essa torta de bombom irresistível!

Dicas adicionais:

• Você pode variar os bombons utilizados na decoração, escolhendo seus favoritos ou combinando diferentes sabores.
• Para um toque extra de sabor, você pode adicionar uma colher de essência de baunilha ao creme de leite condensado durante o preparo.
• Se preferir uma torta mais doce, adicione um pouco de açúcar ao creme de leite condensado, conforme seu gosto pessoal.

Conclusão: A Torta de Bombom é uma sobremesa deliciosa e irresistível, perfeita para encantar os amantes de chocolate. Com sua base crocante de biscoito, um cremoso recheio de creme de leite condensado e uma cobertura de chocolate derretido, essa torta é uma verdadeira tentação para os sentidos. Os bombons utilizados na decoração adicionam ainda mais sabor e textura à sobremesa. Prepare essa torta para surpreender sua família e amigos em ocasiões especiais, pois certamente será um sucesso absoluto!

Torta de KitKat com Mousse de Chocolate Branco

Ingredientes:

• 200g de biscoitos tipo maisena
• 100g de manteiga derretida
• 200g de chocolate branco picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 claras de ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 4 barras de KitKat (para decorar)

Modo de preparo:

1. Triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina.
2. Em uma tigela, misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa de biscoito, pressionando bem para compactar.
4. Leve a forma ao freezer por 15 minutos para a massa firmar.
5. Enquanto isso, prepare o mousse de chocolate branco: derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e reserve.
6. Em outra tigela, bata o creme de leite até obter picos firmes.
7. Em uma terceira tigela, bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até ficarem bem firmes.
8. Misture o chocolate derretido com o creme de leite batido delicadamente.
9. Adicione as claras em neve e misture suavemente até obter um creme aerado.
10. Retire a forma do freezer e despeje o mousse de chocolate branco sobre a massa de biscoito.
11. Alise a superfície com uma espátula e decore a torta com as barras de KitKat quebradas.
12. Leve a torta à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
13. Retire da geladeira, desenforme cuidadosamente e sirva.

Dicas adicionais:

• Você pode acrescentar raspas de chocolate branco por cima da torta para decorar ainda mais.
• Para facilitar o desenforme, você pode passar uma faca aquecida nas laterais da forma antes de soltar o aro removível.
• Se preferir, pode substituir as barras de KitKat por outros chocolates de sua preferência.

Conclusão: A Torta de KitKat com Mousse de Chocolate Branco é uma sobremesa irresistível, perfeita para os amantes de chocolate. A combinação do crocante do KitKat com a suavidade e cremosidade do mousse de chocolate branco resulta em uma explosão de sabores e texturas. Essa receita é fácil de preparar e certamente será um sucesso em qualquer ocasião. Surpreenda seus convidados com essa delícia e desfrute de momentos doces e especiais.

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