Torta de mandioca com frango e Catupiry: uma receita deliciosa e fácil de fazer!

A torta de mandioca com frango e Catupiry é uma deliciosa opção de prato que combina a cremosidade da mandioca, o sabor suculento do frango e a textura irresistível do Catupiry. Essa receita é uma verdadeira explosão de sabores e é perfeita para uma refeição em família ou para receber convidados especiais.

A base da torta é feita com uma massa macia e saborosa, preparada com mandioca cozida e amassada, que proporciona uma consistência única ao prato. O recheio é composto por pedaços de frango desfiado e refogado, temperado com ingredientes aromáticos, como cebola, alho e ervas frescas, que realçam o sabor do frango.

O toque especial dessa torta é a adição do Catupiry, um queijo cremoso e suave que traz umidade e um sabor marcante ao prato. Ele se funde perfeitamente com o frango e a mandioca, resultando em uma combinação irresistível.

A torta de mandioca com frango e Catupiry pode ser servida quente, acompanhada de uma salada fresca, ou até mesmo fria, como uma opção de lanche ou petisco. Ela é versátil e pode ser apreciada em diferentes ocasiões.

Torta de mandioca com frango e Catupiry

Ingredientes

• 500g de mandioca cozida e amassada
• 500g de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsa e cebolinha picadas a gosto
• 200g de Catupiry
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
4. Acrescente o tomate, o sal, a pimenta-do-reino, a salsa e a cebolinha. Cozinhe por mais alguns minutos e reserve.
5. Em uma tigela, misture a mandioca amassada, os ovos, o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
6. Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa e espalhe bem no fundo.
7. Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
8. Distribua colheradas de Catupiry sobre o frango.
9. Cubra com o restante da massa, espalhando delicadamente para cobrir todo o recheio.
10. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar e ficar firme ao toque.
11. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Dicas adicionais:

• Você pode acrescentar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha ou azeitonas, para adicionar mais sabor e textura à torta.
• Se preferir, você pode substituir o frango por carne desfiada ou camarão, adaptando a receita ao seu gosto.
• Sirva a torta de mandioca com frango e Catupiry acompanhada de uma salada verde fresca ou arroz branco para uma refeição completa e saborosa.

Conclusão: A torta de mandioca com frango e Catupiry é uma opção de alto valor que agrada a todos os paladares. A combinação da mandioca macia, do frango suculento e do Catupiry cremoso resulta em uma torta irresistível e cheia de sabor. É uma receita versátil que pode ser apreciada em diferentes ocasiões e é sempre um sucesso entre os amantes da boa comida. Experimente essa delícia e encante-se com a combinação perfeita de sabores e texturas.

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Torta de Mandioca com Frango e Requeijão Cremoso

Ingredientes:

• 500g de mandioca cozida e amassada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por alguns minutos.
3. Em um recipiente, misture a mandioca amassada com o requeijão cremoso, o leite e os ovos. Tempere com sal e pimenta.
4. Em uma forma untada, coloque metade da massa de mandioca e espalhe bem.
5. Cubra com o frango refogado e, em seguida, adicione o restante da massa de mandioca por cima.
6. Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a torta.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
8. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas adicionais:

• Para uma torta ainda mais cremosa, você pode adicionar mais requeijão cremoso à massa de mandioca.
• Se preferir, você pode adicionar outros temperos ao frango, como salsinha, cebolinha ou pimenta-do-reino.
• Sirva a torta de mandioca com frango e requeijão cremoso acompanhada de uma salada verde fresca ou arroz branco para uma refeição completa.

Conclusão: A Torta de Mandioca com Frango e Requeijão Cremoso é uma opção deliciosa e reconfortante para qualquer ocasião. A combinação da massa macia de mandioca, o frango suculento e o requeijão cremoso resulta em uma torta irresistível e cheia de sabor. É um prato que agrada a toda a família e pode ser servido como prato principal em almoços, jantares ou até mesmo em festas. Experimente essa receita e desfrute de uma refeição saborosa e reconfortante.

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Torta de Mandioca com Frango e Queijo Prato

A Torta de Mandioca com Frango e Queijo Prato é uma verdadeira joia culinária que combina sabores reconfortantes e ingredientes de alta qualidade. Esta receita é uma explosão de texturas e sabores, perfeita para satisfazer seu paladar exigente.

A base da torta é feita com mandioca cozida e amassada, conferindo uma textura macia e cremosa. A mandioca, um ingrediente típico da culinária brasileira, adiciona um toque especial à torta, tornando-a ainda mais saborosa e única.

O recheio, composto por frango cozido e desfiado, é preparado com cuidado e atenção aos detalhes. A carne de frango, escolhida com rigor, é refogada com cebola e alho para realçar seu sabor e garantir uma mistura de ingredientes harmoniosa. A adição do queijo prato, derretendo delicadamente na torta, adiciona uma cremosidade irresistível e um toque de indulgência.

Ao unir todos esses elementos em uma só receita, a Torta de Mandioca com Frango e Queijo Prato se torna uma opção gastronômica de alto valor. Cada mordida proporciona uma explosão de sabores, combinando a suavidade da mandioca, a textura delicada do frango desfiado e a riqueza do queijo prato derretido. A harmonia entre esses ingredientes é uma verdadeira obra-prima culinária.

Além disso, a torta pode ser apreciada em diversas ocasiões. Seja como prato principal em um jantar especial ou como uma opção requintada para um evento social, ela sempre impressionará seus convidados e deixará uma lembrança gustativa duradoura.

Em resumo, a Torta de Mandioca com Frango e Queijo Prato é uma receita de alto valor que une ingredientes cuidadosamente selecionados e técnicas culinárias apuradas. É uma verdadeira experiência gastronômica que eleva os sentidos e proporciona momentos de prazer à mesa. Desfrute dessa delícia e encante-se com sua sofisticação e sabor excepcionais.

Ingredientes:

• 500g de mandioca cozida e amassada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• Sal e pimenta a gosto
• 1 xícara de queijo prato ralado
• 1/2 xícara de leite
• 3 ovos
• Salsa picada a gosto

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma de torta.
2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho e refogue até ficarem macios e levemente dourados.
3. Acrescente o frango desfiado na panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Refogue por mais alguns minutos para incorporar os sabores.
4. Em uma tigela grande, misture a mandioca amassada, o frango refogado e metade do queijo prato ralado. Reserve.
5. Em outra tigela, bata os ovos com o leite e tempere com sal e pimenta.
6. Adicione a mistura de ovos e leite à tigela com a mandioca e o frango, e misture bem até obter uma massa homogênea.
7. Despeje a massa na forma de torta untada e espalhe o restante do queijo prato ralado por cima.
8. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta fique dourada e firme.
9. Retire a torta do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Polvilhe salsa picada por cima para decorar.

Dicas adicionais:

• Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à sua torta, como azeitonas picadas, milho ou ervilhas.
• Caso prefira uma torta mais cremosa, adicione um pouco mais de leite à massa.
• Sirva a torta com uma salada verde fresca para uma refeição completa.

Conclusão: A Torta de Mandioca com Frango e Queijo Prato é uma receita deliciosa e reconfortante, perfeita para uma refeição em família ou para impressionar seus convidados. A combinação de mandioca, frango e queijo derretido resulta em um sabor irresistível. Sinta-se à vontade para experimentar e adaptar a receita de acordo com o seu gosto pessoal. Aproveite!

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