Torta deliciosa com massa simples de apenas 2 ingredientes

Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (250g)
• 9 colheres de sopa de maionese (200g)

Para o Recheio:

• 2 calabresas (400g), raladas
• 1 lata de milho (170g)
• Azeitonas a gosto, picadas
• 2 tomates (150g), picados e sem sementes

Para a Cobertura:

• 3 ovos
• 1 1/2 caixinha de creme de leite (300g)
• 100g de mussarela, ralada ou picada

Modo de Preparo:

Massa:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e a maionese até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.
2. Se necessário, adicione mais um pouco de farinha de trigo aos poucos, até obter o ponto ideal da massa.
3. Divida a massa em duas partes: 2/3 para a base da torta e 1/3 para a cobertura.
4. Abra a maior parte da massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma untada e enfarinhada.
5. Pique o fundo da massa com um garfo para evitar que ela cresça muito durante o cozimento.

Recheio:

1. Em uma frigideira, cozinhe a calabresa em fogo médio até dourar.
2. Adicione o milho, as azeitonas e os tomates picados, e refogue por mais alguns minutos até que os legumes estejam macios.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Espalhe o recheio sobre a massa da torta.

Cobertura:

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o creme de leite e a mussarela até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a cobertura sobre o recheio da torta.
3. Abra a outra parte da massa e cubra a torta, fechando bem as bordas.
4. Pincele a superfície da torta com gema de ovo (opcional).

Assando:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Asse a torta por cerca de 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e a cobertura firme.
3. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas:

• Você pode substituir a calabresa por outro tipo de carne moída de sua preferência.
• Adicione outros legumes ao recheio, como cebola, pimentão ou ervilha.
• Use temperos frescos para dar mais sabor à torta, como orégano, manjericão ou alecrim.
• Sirva a torta quente ou fria, acompanhada de salada verde ou legumes cozidos.

Essa torta deliciosa com massa simples de apenas 2 ingredientes é uma ótima opção para quem quer praticidade e sabor. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá uma torta deliciosa para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda seus convidados!

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