Ingredientes
- 500g de frango previamente cozido e desfiado
- 1 cebola pequena, finamente picada
- 1 dente de alho, triturado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Salsinha fresca a gosto
- 100g de milho cozido
- 100g de ervilhas (veja mais detalhes no vídeo)
- 10 azeitonas, sem caroço
- 50g de uvas passas
- 100g de cenoura, ralada
- 50g de queijo provolone (opcional)
Ingredientes para a Misturinha:
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) rasa de creme de cebola em pó
- 300 ml de água
Ingredientes para Montar:
- 1 pacote de pão de forma sem casca (500g)
Ingredientes para a Decoração:
- Folhas de alface
- 1 quilo de batatas previamente cozidas
- 50g de maionese
- 25g de queijo parmesão ralado
- 50g de cenouras raladas
- Batata palha (preferencialmente extra fina)
- Pimenta Biquinho em conserva
- Salsinha (opcional)
Dica: Antes de iniciar o preparo, certifique-se de ter todos os ingredientes medidos e organizados. Isso facilitará o processo e garantirá um resultado final mais eficiente.
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que fiquem dourados.
- Adicione o frango desfiado e continue cozinhando até que esteja bem temperado.
- Acrescente a salsinha, o milho, as ervilhas, as azeitonas, as uvas passas, a cenoura e o queijo provolone. Misture bem.
- Em outra panela, prepare a misturinha dissolvendo a farinha de trigo, o leite em pó e o creme de cebola em pó na água. Cozinhe até obter um creme consistente.
- Adicione a misturinha ao recheio, mexendo continuamente até que a mistura esteja homogênea.
- Em uma forma, alterne camadas de pão de forma e o recheio preparado, finalizando com uma camada de pão.
- Leve à geladeira por, no mínimo, duas horas para firmar.
Veja também: Delicioso Pão de Cuscuz Feito na Frigideira
Conclusão
A Torta Fria de Sucesso em 2023 é uma explosão de sabores e texturas. Com seus ingredientes cuidadosamente combinados e a apresentação caprichada, esta receita eleva o conceito de torta fria a um novo patamar.
Surpreenda seus amigos e familiares com esse prato incrível em suas celebrações especiais. Bom apetite!
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