Torta salgada de frango para duas pessoas com massa de liquidificador

A Torta Salgada de Frango é uma deliciosa opção para um lanche ou refeição leve para duas pessoas. Feita com uma massa de liquidificador, essa torta é fácil de preparar e possui um sabor incrível. Aqui está uma descrição dessa torta salgada:

A massa de liquidificador é uma base macia e aerada que se torna perfeita para envolver o recheio suculento de frango. Ela é feita com ingredientes simples, como farinha de trigo, leite, ovos, óleo vegetal, sal e fermento em pó. A massa é preparada no liquidificador, tornando o processo de mistura rápido e prático.

Para o recheio, pedaços de frango cozidos e desfiados são combinados com uma mistura cremosa de temperos e condimentos. Além do frango, ingredientes como cebola picada, alho, pimentão e ervas frescas, como salsa e cebolinha, são adicionados para dar sabor e aroma. Um toque de queijo ralado, como queijo parmesão ou muçarela, pode ser incluído para adicionar um sabor extra.

A montagem da torta consiste em colocar metade da massa em uma forma ou refratário untado, espalhar o recheio uniformemente sobre a massa e cobri-lo com o restante da massa. O topo da torta pode ser decorado com um pouco de queijo ralado ou até mesmo com fatias de tomate e azeitonas, para um visual ainda mais apetitoso.

Assim que a torta estiver montada, ela é levada ao forno pré-aquecido para assar até ficar dourada e levemente crocante por cima. O aroma irresistível que se espalha pela cozinha enquanto a torta assa é um convite para saborear essa delícia.

Ao servir a Torta Salgada de Frango, você pode acompanhá-la com uma salada fresca ou legumes grelhados, para uma refeição completa e balanceada. Ela é perfeita para compartilhar em um jantar aconchegante a dois ou até mesmo para levar como marmita para o trabalho.

Com sua massa macia e saborosa, recheio de frango suculento e temperos aromáticos, a Torta Salgada de Frango é uma opção de alto valor para duas pessoas. Seu preparo é simples, mas o resultado é uma torta irresistível que certamente agradará aos paladares mais exigentes.

Esta receita de torta salgada de frango é perfeita para quem quer uma refeição rápida e fácil para duas pessoas. A massa de liquidificador torna o preparo ainda mais simples e rápido. Confira a receita abaixo:

Ingredientes

Massa:

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilha
• 1/2 xícara de molho de tomate
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo

• Preaqueça o forno a 180°C.
• Em um liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
• Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
• Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.
• Adicione o frango desfiado, o milho verde, a ervilha e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
• Em uma forma para torta, untada com manteiga, despeje metade da massa de liquidificador. Adicione o recheio de frango por cima e cubra com a outra metade da massa.
• Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada.
• Sirva quente.

Dicas adicionais

• Se quiser uma torta mais cremosa, adicione uma xícara de requeijão ou creme de leite ao recheio.
• Você também pode adicionar outros legumes ao recheio, como cenoura ralada, abobrinha ou pimentão.
• Se preferir, você pode utilizar frango desfiado de sobra de alguma outra receita, o que torna o preparo ainda mais rápido e prático.
• Esta torta salgada de frango também pode ser congelada antes de assar. Para isso, basta envolver a torta em papel alumínio e colocar no freezer. Quando quiser assar, retire do freezer e deixe descongelar por algumas horas antes de levar ao forno.

Torta de frango

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INGREDIENTES

RECHEIO

• 500 g de peito de frango sem pele
• 1/2 litro de caldo de galinha
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele e sem sementes
• 1 xícara (chá) de ervilhas
• sal e pimenta-do-reino a gosto

MASSA

• 250 ml de leite
• 3/4 de xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

RECHEIO

1. Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.
2. Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.
3. Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
4. Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.

MASSA

1. Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa.
2. Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.
3. Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.
4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado.
5. Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• Dicas para preparar a melhor torta de frango de liquidificador Apesar de ser uma torta de frango de liquidificador, tenha atenção se a massa fica muito pesada para o seu aparelho.
• Se sim, bata apenas os ingredientes líquidos da massa e depois junte aos secos, batendo bem com um fuê. 
• Se você quer uma torta de frango cremosa, você pode adicionar 1 caixinha de creme de leite ou 1 copo de requeijão ao seu recheio, misturando bem com os demais ingredientes. Fica uma delícia!

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Torta de Frango de Liquidificador

INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) bem cheias de queijo ralado
• 1 colher (café) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• 450g de frango desfiado e temperado a gosto

MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado, o sal e a farinha de trigo.
2. DICA: Coloque sempre os ingredientes líquidos primeiro.
3. Bata tudo por aproximadamente 2 minutos.
4. Acrescente o fermento em pó e bata por 15 segundos, para misturar o fermento à massa.
5. Em seguida despeje metade dessa massa numa forma untada e enfarinhada.
6. Em seguida adicione o recheio por cima dessa massa.
7. DICA: Caso você não queira usar frango para rechear a sua torta, você pode usar queijo, presunto, atum e etc..
8. Cubra o recheio com o restante da massa.
9. Leve para assar em forno preaquecido, 180º, por aproximadamente 35 minutos ou até ficar douradinha.

Torta de Frango tradicional

INGREDIENTES

MASSA

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• meia lata de Creme de Leite
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal

RECHEIO

• 1 colher (sopa) de óleo
• 4 dentes de alho picados
• 2 cebolas médias picadas
• 2 tomates médios picados
• 1 peito de frango grande cozido e desfiado
• 2 tabletes de Caldo Galinha
• 1 vidro de palmito picado
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• meia lata de Creme de Leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

MASSA

• Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, faça uma cova no centro, adicione a manteiga, o Creme de Leite, as gemas, o fermente o em pó e o sal.
• Misture com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos.
• Deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
• Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), reservando cerca de um terço da massa para a cobertura.

RECHEIO

• Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e as cebolas.
• Junte os tomates e refogue por 5 minutos.
• Acrescente o frango desfiado, os tabletes de Caldo dissolvidos em meia xícara (chá) de água quente e refogue até secar a água.
• Acrescente o palmito, o Creme de Leite, a pimenta-do-reino e o cheiro verde, misture bem e coloque sobre a Massa reservada. Abra a massa reservada com auxílio de um rolo, cubra a torta, fechando bem as bordas, pincele com a gema e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Sirva

Em conclusão, a Torta Salgada de Frango para duas pessoas com massa de liquidificador é uma opção de alto valor devido a sua facilidade de preparo, sabor delicioso e agradável combinação de ingredientes. A massa feita no liquidificador proporciona uma textura macia e aerada, enquanto o recheio suculento de frango, temperos e condimentos garante um sabor rico e satisfatório. Essa torta é uma escolha perfeita para um lanche ou refeição leve, seja em um jantar romântico ou como uma marmita para o trabalho. Sua versatilidade e praticidade a tornam uma opção altamente apreciada para quem busca uma refeição caseira e saborosa. Experimente essa torta e desfrute de uma combinação de sabores que certamente irá satisfazer o paladar de todos.

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