INGREDIENTES
- Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Para o recheio:
- 300 g de carne moída
- 100 g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta e orégano a gosto
- 200 g de queijo mussarela fatiado
- 200 g de presunto fatiado
- 4 ovos cozidos e fatiados
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- Batata palha a gosto
Dica: Uma dica para deixar a sua torta x-tudo de forno ainda mais saborosa é variar o recheio com os ingredientes que você mais gosta. Você pode usar frango desfiado, calabresa, salsicha, tomate, azeitona, catupiry, cheddar, requeijão ou o que a sua imaginação permitir. O importante é que o recheio fique bem úmido e cremoso para contrastar com a massa crocante.
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, frite o bacon até ficar dourado e crocante. Retire o excesso de gordura e reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione a carne moída e tempere com sal, pimenta e orégano. Cozinhe até secar o líquido e reserve.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa lisa e homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Em uma forma retangular untada com manteiga e farinha, despeje metade da massa e espalhe bem. Por cima da massa, distribua o recheio de carne moída com bacon, as fatias de queijo, as fatias de presunto, as fatias de ovo cozido, o milho e a ervilha. Cubra com o restante da massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e salpique batata palha por cima da torta. Sirva em seguida ou leve à geladeira para comer gelada.
Veja também: Como fazer fanta caseira com 3 ingredientes
Conclusão
Neste artigo, você aprendeu como fazer torta x-tudo de forno, uma receita prática e deliciosa que leva tudo o que você gosta em um sanduíche x-tudo.
Você viu que é muito fácil e rápido fazer essa torta x-tudo de forno, usando uma massa simples e um recheio caprichado.
Para receber mais receitas deliciosas como essa em primeira mão, entre em nosso GRUPO GRATUITO!