Cansado de chegar em casa após um longo dia de trabalho e ter que pensar no que cozinhar para o jantar? Não se preocupe!
Frango grelhado com legumes assados
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta e grelhe-os até que estejam cozidos. Enquanto isso, corte legumes de sua preferência em pedaços e asse-os no forno com um pouco de azeite, sal e pimenta. Sirva o frango com os legumes assados.
Frango grelhado com legumes assados é uma opção deliciosa e saudável para o jantar. O frango é rico em proteínas, enquanto os legumes fornecem fibras e nutrientes importantes. Esta receita é fácil de fazer e você pode personalizá-la de acordo com seus gostos e ingredientes favoritos.
Ingredientes:
- 2 peitos de frango sem pele
- 2 batatas médias
- 2 cenouras médias
- 1 cebola
- 1 pimentão
- 2 dentes de alho
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Corte as batatas e as cenouras em pedaços grandes. Corte a cebola e o pimentão em pedaços médios. Amasse os dentes de alho.
- Em uma assadeira grande, misture as batatas, cenouras, cebola, pimentão e alho. Adicione o azeite, sal e pimenta e misture bem.
- Coloque a assadeira no forno e deixe assar por cerca de 20 minutos.
- Enquanto os legumes estão assando, prepare o frango. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma grelha em fogo médio-alto e coloque os peitos de frango. Grelhe cada lado por cerca de 6-7 minutos, ou até que estejam cozidos por completo.
- Retire os legumes do forno e sirva com o frango grelhado.
Dicas adicionais:
- Você pode adicionar outros legumes como abobrinha, berinjela ou tomates.
- Para dar um toque extra de sabor, adicione ervas frescas como tomilho ou alecrim aos legumes antes de assar.
- Você pode substituir o frango por peixe ou carne vermelha, se preferir.
- Se você quiser adicionar um carboidrato, você pode servir o frango e os legumes com arroz ou quinoa.
Aproveite esta receita fácil e saborosa de frango grelhado com legumes assados para um jantar saudável e delicioso!
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Massa com molho de tomate e queijo
Cozinhe uma massa curta, como penne ou fusilli, de acordo com as instruções da embalagem. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue alho e cebola. Adicione um pouco de molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos. Adicione a massa cozida à panela com o molho e misture. Sirva com queijo parmesão ralado por cima.
Massa com molho de tomate e queijo é um prato simples e delicioso que pode ser preparado em pouco tempo. É um prato clássico que é amado por todos e é perfeito para um jantar rápido e fácil em família ou para impressionar seus convidados em um jantar mais formal.
Ingredientes:
- 400g de massa (de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 lata de tomates pelados
- 1 colher de sopa de açúcar
- Sal e pimenta a gosto
- 200g de queijo mussarela ralado
- 1/4 xícara de folhas de manjericão fresco picado
Instruções:
- Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Reserve.
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que estejam macios e dourados.
- Adicione os tomates pelados na panela e misture bem. Em seguida, adicione o açúcar, sal e pimenta a gosto. Deixe o molho cozinhar em fogo médio-baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Misture a massa cozida com o molho de tomate e coloque em uma assadeira.
- Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima da massa.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Retire do forno e salpique as folhas de manjericão fresco picado por cima da massa.
Dicas adicionais:
- Você pode adicionar outros ingredientes como cogumelos, azeitonas ou carne moída no molho de tomate para dar um toque extra de sabor.
- Experimente usar diferentes tipos de queijo, como parmesão ou cheddar, para variar o sabor.
- Se quiser uma opção mais saudável, você pode usar massa integral ou sem glúten.
- Sirva a massa com uma salada verde para um jantar ainda mais completo e saudável.
Esta receita de massa com molho de tomate e queijo é uma opção rápida e deliciosa para o jantar. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa que todos vão adorar.
Tacos de frango
Cozinhe peitos de frango em uma frigideira com um pouco de azeite, sal e pimenta. Corte-os em tiras e monte tacos com tortilhas, alface, tomate, cebola roxa, queijo ralado e um molho de sua preferência.
Receita de Tacos de Frango:
Ingredientes:
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 1 colher de sopa de páprica doce
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 12 tortilhas de milho
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 abacate fatiado
- 1/2 xícara de coentro picado
- Suco de 1 limão
- Pimenta jalapeño picada a gosto
Modo de Preparo:
- Tempere o frango com o cominho, a páprica doce, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- Adicione o frango temperado e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo sempre.
- Adicione os pimentões picados e continue a cozinhar por mais 5-7 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e os legumes estejam macios.
- Aqueça as tortilhas de milho em uma frigideira ou no micro-ondas.
- Para montar os tacos, coloque uma colher de sopa de frango com legumes em cada tortilha, seguida de queijo cheddar ralado, abacate fatiado, coentro picado e pimenta jalapeño a gosto.
- Esprema o suco de limão sobre os tacos antes de servir.
Dica: Você pode adicionar outros ingredientes ao seu taco, como tomates picados, cebola roxa em fatias, milho, feijão preto, entre outros. Além disso, se preferir, pode substituir o frango por carne moída, carne de porco desfiada ou até mesmo cogumelos para uma opção vegetariana.
Bom apetite!
Omelete com legumes
Bata ovos com um pouco de leite e tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira, refogue legumes como cebola, pimentão e cogumelos. Despeje a mistura de ovos sobre os legumes e deixe cozinhar até que esteja firme. Vire a omelete e deixe cozinhar por mais alguns minutos. Sirva com uma salada verde.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de legumes picados (pode ser brócolis, couve-flor, abobrinha, cenoura, pimentão, etc.)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique macia.
- Adicione os legumes picados e refogue por alguns minutos, até que fiquem macios. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje os ovos batidos sobre os legumes e espalhe bem.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, até que a parte de baixo da omelete esteja firme.
- Com a ajuda de uma espátula, dobre a omelete ao meio e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- Se quiser, adicione queijo ralado por cima da omelete antes de dobrá-la ao meio.
- Sirva quente acompanhado de uma salada de folhas verdes.
Dica: Você pode variar os legumes de acordo com o seu gosto ou o que tiver na geladeira. Além disso, pode acrescentar outros ingredientes como presunto, cogumelos, tomate, entre outros.
Bom apetite!
Sanduíche de atum
Misture atum enlatado com maionese, mostarda e salsinha picada. Coloque a mistura entre duas fatias de pão integral e adicione alface, tomate e pepino. Sirva com batata chips.
Ingredientes:
- 1 lata de atum
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de mostarda
- 1/4 de cebola picada
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Fatias de pão de forma
- Folhas de alface
- Tomate em rodelas
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o atum, a maionese, a mostarda, a cebola picada e a salsinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Espalhe a mistura de atum sobre uma fatia de pão de forma.
- Adicione algumas folhas de alface e algumas rodelas de tomate por cima da mistura de atum.
- Cubra com outra fatia de pão de forma.
- Corte o sanduíche ao meio ou em quatro partes, dependendo do tamanho que desejar.
- Sirva frio.
Dica: Para dar um toque especial ao seu sanduíche de atum, você pode adicionar outros ingredientes, como pepino em rodelas, azeitonas, pimentão, entre outros.
Bom apetite!
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