Se você é fã de doces e sobremesas, certamente já ouviu falar da palha italiana. Esse doce tradicional da culinária italiana tem ganhado cada vez mais popularidade no Brasil, e por ser fácil de fazer e ter poucos ingredientes, é uma excelente opção para quem quer se aventurar na cozinha.
A palha italiana é uma sobremesa feita com leite condensado, biscoitos triturados e chocolate em pó. A textura macia e o sabor adocicado são irresistíveis, tornando-a uma opção perfeita para acompanhar o café da tarde ou ser servida em festas e eventos.
Palha Italiana: Deliciosa Receita de Sobremesa
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 200g de biscoito de maisena triturado
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Misture bem e leve ao fogo médio.
- Mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e formar uma massa firme.
- Adicione o biscoito de maisena triturado e misture até que fique bem incorporado à massa.
- Despeje a mistura em uma forma retangular forrada com papel manteiga e pressione bem.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja bem firme.
- Corte em pedaços retangulares e polvilhe açúcar de confeiteiro para decorar.
Dicas:
- Se preferir, pode adicionar nozes, castanhas ou outras frutas secas à receita para dar um toque especial.
- Use uma faca com lâmina aquecida para cortar a palha italiana, assim ela não ficará quebradiça.
- Para um sabor extra, substitua o chocolate em pó por chocolate derretido.
Conclusão:
A palha italiana é uma sobremesa simples e deliciosa que agrada a todos. Com poucos ingredientes e uma receita fácil de seguir, é possível preparar essa delícia em casa e surpreender amigos e familiares. Experimente essa receita e descubra o motivo pelo qual a palha italiana se tornou um sucesso em todo o mundo.
A origem da palha italiana é um tanto incerta, mas é comum acreditar que ela tenha sido criada na Itália, país que deu origem ao seu nome. A sobremesa se popularizou no Brasil por volta dos anos 1940 e 1950, mas só se tornou conhecida em todo o país nos anos 1980 e 1990.
A palha italiana tem esse nome por sua semelhança com a palha, um tipo de massa italiana utilizada para fazer massas de lasanha e outros pratos. A sobremesa foi criada a partir da mistura de leite condensado com biscoito triturado, formando uma massa doce e compacta.
A partir da receita original, muitas variações surgiram ao longo dos anos, incluindo a adição de outros ingredientes, como chocolate, coco ralado, nozes e castanhas. Além disso, a palha italiana é frequentemente servida em festas de aniversário e eventos, podendo ser decorada com açúcar de confeiteiro, chocolate derretido, granulado e outros confeitos.
Hoje em dia, a palha italiana é considerada uma sobremesa clássica da culinária brasileira, e pode ser encontrada em padarias, docerias e supermercados em todo o país. É uma opção prática e deliciosa para quem quer saborear um doce caseiro sem gastar muito tempo ou dinheiro.
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palha italiana de leite ninho
A palha italiana é uma sobremesa que tem conquistado cada vez mais fãs em todo o Brasil. E uma das versões mais populares atualmente é a palha italiana de leite ninho, que une o sabor do leite em pó com a doçura do leite condensado e a crocância do biscoito.
A receita da palha italiana de leite ninho é simples e fácil de fazer. Confira a seguir os ingredientes e o passo a passo para prepará-la em casa.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite em pó (de preferência, leite ninho)
- 1 pacote de biscoito maisena
- 50g de manteiga sem sal
- açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de preparo:
- Triture o pacote de biscoito maisena no liquidificador ou processador de alimentos, até que fique bem fino. Reserve.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite em pó, misturando bem até que fique homogêneo.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até que comece a desgrudar do fundo da panela.
- Desligue o fogo e adicione o biscoito triturado, misturando até que fique bem incorporado.
- Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga e alise com uma colher ou espátula, para que fique uniforme.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que fique firme.
- Retire da geladeira, desenforme e corte em quadrados.
- Peneire açúcar de confeiteiro sobre a palha italiana, para decorar.
Dicas:
- Para um sabor mais intenso de leite em pó, adicione mais uma xícara de leite em pó na mistura.
- Você também pode substituir o biscoito maisena por outros tipos de biscoito, como o de chocolate ou o de coco.
- Se preferir uma textura mais macia, retire a palha italiana da geladeira cerca de 10 minutos antes de cortar.
A palha italiana de leite ninho é uma sobremesa deliciosa e versátil, que pode ser servida em qualquer ocasião. Experimente essa receita em casa e surpreenda seus amigos e familiares com um doce caseiro e irresistível.
palha italiana de NUTELLA
Palha italiana de Nutella: a sobremesa irresistível para os amantes de chocolate
Se você é fã de Nutella e está procurando por uma sobremesa fácil e deliciosa, a palha italiana de Nutella é a escolha perfeita. Com sua textura cremosa e crocante, e o sabor inconfundível do chocolate, essa sobremesa é uma verdadeira tentação.
A palha italiana é um doce típico do Brasil, que consiste em uma mistura de leite condensado e biscoitos triturados, geralmente coberta com chocolate em pó. Essa versão com Nutella acrescenta um sabor mais intenso de chocolate e uma textura cremosa e suave.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de Nutella
- 1 pacote de biscoito maisena
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos no liquidificador até que virem uma farofa grossa.
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e a Nutella em fogo baixo, mexendo sem parar até que a mistura comece a se soltar do fundo da panela.
- Adicione a farofa de biscoitos à mistura e mexa bem até que fique homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga, espalhando com uma espátula para que fique uniforme.
- Leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até que a mistura esteja firme.
- Desenforme a palha italiana sobre uma superfície plana e corte em quadrados.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva.
Dicas adicionais:
- Use uma forma pequena para que a palha italiana fique mais alta e encorpada.
- Para um sabor mais intenso de Nutella, adicione um pouco mais à mistura.
- Polvilhe um pouco de cacau em pó por cima da palha italiana antes de servir para dar um toque extra de chocolate.
Com essa receita fácil e deliciosa, você pode satisfazer sua vontade de chocolate sem sair de casa. Experimente e delicie-se com a palha italiana de Nutella.
Palha Italiana de Oreo
A palha italiana é uma sobremesa clássica brasileira, que ganhou fama por sua textura crocante e sabor irresistível. Essa deliciosa guloseima é feita a partir de brigadeiro e biscoitos triturados, e pode ser feita em diversas variações.
Uma das versões mais populares é a de Oreo, que adiciona a textura crocante do biscoito Oreo ao doce. Essa receita é simples de fazer e pode ser uma ótima opção para servir em festas ou para se deliciar em casa.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 pacote de biscoito Oreo (90g)
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos Oreo em pedaços pequenos, deixando alguns maiores para dar textura à palha italiana.
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Adicione os biscoitos triturados e misture bem, até que todos os biscoitos estejam incorporados ao brigadeiro.
- Despeje a mistura em um refratário untado com manteiga e alise a superfície com uma espátula.
- Leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que a mistura esteja firme.
- Retire da geladeira e corte em quadrados.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima da palha italiana e sirva.
Dicas adicionais:
- Se quiser, você pode adicionar um pouco de leite em pó à mistura para dar um sabor mais intenso ao doce.
- Para que a palha italiana fique mais crocante, adicione um pouco de biscoito Oreo triturado depois que a mistura já estiver fria.
- Experimente outras variações de palha italiana, como a de leite Ninho ou a de Nutella, para variar o sabor.
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