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Biscoito de Polvilho feito na airfryer: Sem leite, sem óleo e sem fritura

Descubra uma versão saudável e saborosa dos clássicos biscoito de polvilho, preparados de maneira simples e sem a necessidade de óleo ou leite.

Esta receita utiliza a praticidade da Airfryer para proporcionar uma alternativa mais leve e deliciosa.

Vamos à receita desse delicioso biscoito de polvilho.

Como fazer Biscoito de Polvilho na Airfryer

Ingredientes

Veja a lista dos itens que vamos precisar:

  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher rasa de sal
  • 2 xícaras de 240ml cada de polvilho doce ou azedo
  • 1 xícara de 200ml de água

Dica: Para garantir uma textura perfeita, certifique-se de utilizar polvilho doce ou azedo de alta qualidade. Além disso, ajuste a quantidade de sal de acordo com suas preferências pessoais.

Agora, siga esse passo a passo simples e rápido para preparar essa delícia.

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture os ovos, o azeite e o sal até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione o polvilho à mistura, incorporando-o gradualmente para evitar grumos.
  3. Aqueça a água e adicione-a à massa, mexendo continuamente até formar uma consistência firme e maleável.
  4. Modele pequenas porções de massa em formato de biscoitos e disponha-os na cesta da Airfryer.
  5. Asse a 180°C por aproximadamente 15 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados e crocantes.

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