O pudim de limão é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa leve e refrescante.
Com sua textura suave e um toque cítrico irresistível, este clássico da culinária é uma verdadeira delícia para todas as ocasiões.
Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples e infalível para preparar um pudim de limão que certamente deixará todos com água na boca.
Como fazer Delicioso Pudim de Limão
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara de suco de limão fresco
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/4 de xícara de água fervente
- Raspas de limão para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o suco de limão à mistura e mexa bem. Você vai perceber que a mistura vai começar a engrossar um pouco, o que é perfeitamente normal devido à acidez do limão.
- Em uma xícara pequena, dissolva a gelatina em pó na água fervente, mexendo bem até que não haja grumos.
- Acrescente a gelatina dissolvida à mistura de pudim e mexa vigorosamente até que esteja completamente incorporada.
- Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente untada com um pouco de óleo ou manteiga.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
- Quando estiver pronto para servir, desenforme o pudim em um prato grande e decore com raspas de limão, se desejar.
- Sirva gelado e aproveite esta irresistível sobremesa!
Dicas para um Pudim de Limão Perfeito:
- Certifique-se de usar limões frescos para obter o máximo sabor e aroma em seu pudim. Evite usar suco de limão engarrafado, pois pode conter conservantes que afetam o sabor final.
- Se preferir um pudim mais azedinho, você pode adicionar um pouco mais de suco de limão à receita, ajustando ao seu gosto pessoal.
- Para uma textura ainda mais cremosa, você pode substituir o creme de leite por leite integral. No entanto, o creme de leite adiciona uma riqueza extra ao pudim, tornando-o ainda mais delicioso.
- Ao desenformar o pudim, mergulhe brevemente a forma em água quente para soltar o pudim mais facilmente.
Tabela Nutricional
Nutriente | Quantidade por Porção |
---|---|
Calorias | 280 |
Gorduras Totais | 14g |
Gorduras Saturadas | 9g |
Carboidratos | 33g |
Açúcares | 30g |
Proteínas | 5g |
Fibras Alimentares | 0g |
Sódio | 100mg |
Lembre-se de que esses valores são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes específicos utilizados na preparação do pudim de limão.
Conclusão:
O pudim de limão é uma sobremesa clássica e versátil que agrada a todos os paladares.
Com sua combinação única de doçura e acidez, é uma escolha perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro ou simplesmente para um momento de prazer gastronômico.
Com esta receita simples e fácil de preparar, você pode desfrutar do sabor refrescante do limão em forma de pudim em qualquer ocasião.
Experimente hoje mesmo e deixe-se encantar por essa maravilhosa sobremesa!
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