Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de leite
- Uma pitada de sal
Dica de apresentação: Ao servir, adicione uma leve camada de açúcar de confeiteiro por cima do bolo para um toque final elegante.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
- Descasque as bananas maduras e amasse-as em uma tigela grande.
- Adicione o açúcar, os ovos, o óleo vegetal e a essência de baunilha à tigela com as bananas amassadas. Misture bem.
- Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
- Adicione os ingredientes secos à mistura de banana, alternando com o leite, e mexa até obter uma massa homogênea.
- Corte uma banana em fatias finas e disponha-as no fundo da forma untada.
- Despeje a massa sobre as bananas na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Conclusão
Em conclusão, o Bolo de Banana Caramelizada é uma opção de sobremesa que agrada a todos os paladares.
Seguindo estes simples sete passos e utilizando ingredientes frescos, você terá em mãos uma delícia irresistível para compartilhar com familiares e amigos.
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