Como fazer brownie sem farinha branca e sem açúcar em 6 passos simples

Como fazer brownie sem farinha branca e sem açúcar em 6 passos simples?

Para fazer brownie sem farinha branca e sem açúcar em 6 passos simples, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

2 bananas maduras
2 ovos
1/4 de xícara (chá) de mel
1/4 de xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de cacau em pó
1/4 de colher (chá) de sal
1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 de colher (chá) de fermento em pó
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos

Siga o passo a passo abaixo:

Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma quadrada de 20 x 20 cm com óleo ou manteiga.
Descasque as bananas e corte-as em pedaços. Coloque-as no liquidificador junto com os ovos, o mel e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
Adicione o cacau em pó, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó. Bata novamente até incorporar bem.
Transfira a mistura para uma tigela grande e adicione a aveia em flocos finos. Mexa com uma colher de pau até formar uma massa grossa e uniforme.
Despeje a massa na forma untada e espalhe bem com uma espátula. Alise a superfície e leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco. Corte em quadrados e sirva a seguir ou guarde em um recipiente fechado.

Confira também

O que é brownie sem farinha branca e sem açúcar e por que fazer essa receita?

O brownie sem farinha branca e sem açúcar é uma receita alternativa ao brownie tradicional, que leva farinha de trigo refinada e açúcar branco. Esses ingredientes são considerados prejudiciais à saúde, pois são pobres em nutrientes e ricos em calorias vazias. Eles podem causar problemas como obesidade, diabetes, colesterol alto, cáries e inflamações.

Ao substituir a farinha branca pela aveia e o açúcar pela banana e pelo mel, você obtém um brownie mais saudável e nutritivo, que contém fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Esses nutrientes ajudam a regular o intestino, a controlar o apetite, a prevenir doenças e a melhorar o humor.

Fazer brownie sem farinha branca e sem açúcar pode trazer vários benefícios, tanto para o seu paladar quanto para a sua saúde. Veja alguns deles:

É uma receita que agrada a todos os gostos, pois mantém o sabor intenso e a textura macia do chocolate.
É uma receita que pode ser consumida por pessoas com restrições alimentares, como intolerância ao glúten ou ao lactose, ou diabetes.
É uma receita que pode ser adaptada de acordo com os ingredientes que você tem em casa ou que estão na época.
É uma receita que é fácil de fazer, pois leva poucos ingredientes e usa um liquidificador para misturar a massa.

Por que fazer brownie sem farinha branca e sem açúcar é importante?

Fazer brownie sem farinha branca e sem açúcar é importante por vários motivos, que vão além do sabor e da textura do prato. Veja alguns deles:

Fazer brownie sem farinha branca e sem açúcar é uma forma de cuidar da sua saúde, pois você evita consumir ingredientes que podem causar problemas como obesidade, diabetes, colesterol alto, cáries e inflamações. Ao usar ingredientes naturais e nutritivos, como aveia, banana, cacau e mel, você fornece ao seu organismo nutrientes essenciais para o seu funcionamento, como fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes.
Fazer brownie sem farinha branca e sem açúcar é uma forma de se deliciar com uma sobremesa saudável e saborosa, que mantém o sabor intenso e a textura macia do chocolate. Você pode comer o brownie sem culpa ou medo de engordar ou de descontrolar a glicose no sangue. Você também pode variar os sabores e os acompanhamentos do brownie, como sorvete, calda, frutas ou nozes.
Fazer brownie sem farinha branca e sem açúcar é uma forma de economizar dinheiro e tempo, pois você usa ingredientes que você tem em casa ou que são baratos e fáceis de encontrar. Você também usa um liquidificador para misturar a massa, o que facilita o preparo e a limpeza. Você pode fazer o brownie em qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário.

Mais 3 receitas de brownie sem farinha branca e sem açúcar

Se você gostou da ideia de fazer brownie sem farinha branca e sem açúcar, que tal experimentar outras variações dessa receita? Confira abaixo mais 3 receitas de brownie sem farinha branca e sem açúcar que vão te surpreender:

Brownie sem farinha branca e sem açúcar com pasta de amendoim: essa é uma opção cremosa e proteica, que leva pasta de amendoim natural na massa do brownie. A pasta de amendoim dá um toque de sabor e de consistência ao prato, além de fornecer proteínas, gorduras boas e minerais. Você pode usar lã marrom ou bege para envolver o pão e combinar com a pasta de amendoim.
Brownie sem farinha branca e sem açúcar com coco: essa é uma opção tropical e refrescante, que leva coco ralado na massa do brownie. O coco dá um toque de doçura e de crocância ao prato, além de fornecer fibras, vitaminas e antioxidantes. Você pode usar lã branca ou verde para envolver o pão e combinar com o coco.
Brownie sem farinha branca e sem açúcar com café: essa é uma opção energética e aromática, que leva café solúvel na massa do brownie. O café dá um toque de sabor e de cor ao prato, além de fornecer cafeína, que ajuda a estimular o cérebro e o metabolismo. Você pode usar lã preta ou marrom para envolver o pão e combinar com o café.

Dúvidas comuns sobre brownie sem farinha branca e sem açúcar

Para finalizar o nosso artigo, vamos responder algumas dúvidas comuns sobre brownie sem farinha branca e sem açúcar. Veja se você tem alguma delas:

Posso usar qualquer tipo de banana para fazer o brownie? Você pode usar qualquer tipo de banana madura para fazer o brownie, desde que ela esteja bem amassada. Alguns exemplos são: banana-nanica, banana-prata, banana-da-terra ou banana-maçã. Evite usar bananas verdes ou muito duras, pois elas podem não adoçar bem a massa ou deixar um gosto amargo.
Posso usar qualquer tipo de mel para fazer o brownie? Você pode usar qualquer tipo de mel natural para fazer o brownie, desde que ele seja líquido ou cremoso. Alguns exemplos são: mel silvestre, mel de laranjeira, mel de flores ou mel de eucalipto. Evite usar mel cristalizado ou artificial, pois eles podem alterar a textura ou o sabor da massa.
Posso substituir a aveia por outro ingrediente? Você pode substituir a aveia por outro ingrediente que seja rico em fibras e que tenha uma textura semelhante. Alguns exemplos são: farinha de amêndoas, farinha de coco, farinha de arroz ou farinha de quinoa. Evite usar ingredientes que sejam muito pesados ou muito secos, pois eles podem deixar a massa dura ou esfarelenta.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer brownie sem farinha branca e sem açúcar em 6 passos simples, uma receita saudável e saborosa, que usa ingredientes naturais e nutritivos, como aveia, banana, cacau e mel. Você também viu o que é brownie sem farinha branca e sem açúcar e por que fazer essa receita. Esperamos que você tenha gostado das nossas dicas e que se inspire para fazer esse prato em casa. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Nós adoraríamos saber o que você achou do nosso artigo. Obrigado pela sua atenção e até a próxima! 😊

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