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Como fazer Bolo Brevidade de Polvilho

Ingredientes

Antes de mergulharmos no processo de preparo, vamos listar os ingredientes básicos para fazer o delicioso Bolo Brevidade de Polvilho:

  • 3 xícaras de chá de polvilho doce
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Preparo Passo a Passo

  1. Pré-aqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e polvilho, garantindo que o bolo não grude.
  2. Bata os ovos e o açúcar: Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea e fofa.
  3. Adicione o óleo e o leite: Acrescente o óleo e o leite à mistura de ovos e açúcar, continuando a bater até que tudo esteja bem incorporado.
  4. Incorpore o polvilho: Gradualmente, adicione o polvilho à mistura, mexendo delicadamente até que não haja mais grumos.
  5. Adicione o fermento em pó: Por último, adicione o fermento em pó à massa e misture suavemente até que esteja bem distribuído.
  6. Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  7. Sirva e delicie-se: Após assar, deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva fatias generosas do Bolo Brevidade de Polvilho acompanhadas de café fresco ou chá.

Dicas para uma Experiência Ainda Melhor

  • Variação de sabor: Para uma versão diferente deste clássico bolo, experimente adicionar coco ralado à massa para um toque tropical.
  • Armazenamento: Guarde o Bolo Brevidade de Polvilho em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até três dias, ou congele para desfrutar posteriormente.
  • Acompanhamentos: Sirva o bolo com uma generosa camada de geleia de sua fruta favorita para uma combinação de sabores ainda mais incrível.
  • Personalização: Sinta-se à vontade para ajustar a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto pessoal. Para uma opção menos doce, reduza a quantidade de açúcar na receita.

Tabela Nutricional

NutrienteQuantidade por Porção
Calorias180 kcal
Gorduras Totais8g
Gorduras Saturadas1g
Gorduras Trans0g
Colesterol50mg
Sódio120mg
Carboidratos25g
Fibra Alimentar0g
Açúcares12g
Proteínas3g

Conclusão

O Bolo Brevidade de Polvilho é uma verdadeira joia da culinária brasileira, oferecendo uma combinação perfeita de simplicidade e sabor.

Com ingredientes básicos e um processo de preparo descomplicado, este bolo é uma escolha ideal para qualquer ocasião.

Experimente esta receita em sua próxima aventura culinária e deixe-se encantar pela magia do Bolo Brevidade de Polvilho.

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