Ingredientes
- 500g de aipim (mandioca) cozido e amassado
- 200g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Agora que temos todos os ingredientes, vamos ao passo a passo:
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e refogue até que esteja completamente cozida.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve.
- Em uma tigela, misture o aipim amassado com uma pitada de sal até obter uma massa homogênea.
- Pegue porções da massa de aipim e modele bolinhos, fazendo uma cavidade no centro.
- Coloque uma porção do refogado de carne moída dentro de cada bolinho e feche bem, modelando no formato desejado.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes.
- Retire do óleo, escorra em papel toalha e sirva quente.
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 150 kcal |
| Carboidratos | 25g |
| Proteínas | 8g |
| Gorduras Totais | 4g |
| Gorduras Saturadas | 1g |
| Fibras | 3g |
| Sódio | 300mg |
Este bolinho de aipim recheado é uma excelente opção para servir como petisco em festas, reuniões ou como acompanhamento em suas refeições.
Além de delicioso, ele também é nutritivo, proporcionando uma combinação equilibrada de carboidratos, proteínas e gorduras.
Experimente esta receita e surpreenda-se com o sabor irresistível deste prato tradicional brasileiro.
Experimente hoje mesmo e deixe-se encantar por essa maravilhosa sobremesa!
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