Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar as forminhas
Dica: Uma dica para deixar o seu pão de queijo de liquidificador com casquinha de parmesão ainda mais gostoso é usar um queijo parmesão de boa qualidade, e ralar na hora. Assim, o sabor e o aroma do queijo ficam mais intensos e se espalham pela massa.
Modo de preparo
Siga o modo de preparo a seguir para fazer o seu pão de queijo de liquidificador com casquinha de parmesão:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe cerca de 20 forminhas para empada.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar homogêneo.
- Adicione o polvilho doce aos poucos, batendo bem a cada adição, até obter uma massa lisa e cremosa.
- Transfira a massa para uma tigela e misture metade do queijo parmesão ralado.
- Com uma colher, distribua a massa nas forminhas, preenchendo até a metade da capacidade.
- Polvilhe o restante do queijo parmesão ralado sobre cada forminha, formando uma camada generosa.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até dourar e ficar firme.
- Retire do forno, espere amornar um pouco e desenforme os pães de queijo.
- Sirva em seguida ou guarde em um recipiente fechado por até 3 dias.
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Pronto! Agora você já sabe como fazer pão de queijo de liquidificador com casquinha de parmesão, uma receita fácil, rápida e deliciosa para qualquer hora do dia. Experimente e compartilhe com seus amigos!
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