Carne Moída com Milho e Queijo: Se tem uma coisa que transforma qualquer refeição em um momento especial, é uma receita que combina sabor, praticidade e aquele toque de amor caseiro. E essa Carne Moída com Milho e Queijo é exatamente isso: um abraço no paladar! Sabe aqueles dias em que você quer preparar algo rápido, mas que tenha cara de almoço caprichado? Pois bem, chegou a hora de aprender a fazer essa maravilha.
Aqui no Receitas Diárias, adoramos compartilhar pratos que agradam o paladar de toda a família, mas sem complicação. Essa receita é uma daquelas que você faz em menos de 30 minutos e ainda recebe elogios como se tivesse passado horas na cozinha. Bora cozinhar juntos? Garanto que essa combinação de carne moída bem temperada, milho docinho e queijo derretido vai virar sua nova favorita!
Ah, e antes que eu esqueça, essa receita é perfeita para quem adora aproveitar os ingredientes que já tem na despensa. Sem desperdício, com muito sabor e cheia de possibilidades para você adaptar ao seu gosto. Vamos lá!
Como fazer Carne Moída com Milho e Queijo
Ingredientes da Carne Moída com Milho e Queijo
- 500 g de carne moída (patinho ou acém são ótimas opções)
- 1 lata de milho verde escorrido (ou 1 xícara de milho fresco cozido)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- 1 colher (chá) de páprica doce ou defumada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de molho de tomate (opcional, mas dá um toque especial)
- 200 g de queijo muçarela ralado ou em fatias
- Cheiro-verde picado para finalizar
Tempo e Utensílios para Preparar
O tempo total para preparar essa delícia é de cerca de 25 minutos. É rápido mesmo, ideal para aqueles dias mais corridos!
Você só vai precisar de uma frigideira ou panela larga, uma colher de pau ou espátula e uma tábua de corte para preparar tudo rapidinho. É tão simples que até quem não tem muita prática na cozinha vai tirar de letra.
Modo de Preparo da Receita
Prepare a base aquecendo o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Refogue a cebola até ficar transparente e adicione o alho, deixando dourar levemente.
Acrescente a carne moída e mexa bem, desfazendo os pedaços maiores. Tempere com sal, pimenta e páprica. Deixe cozinhar até que fique bem douradinha.
Adicione o milho e o molho de tomate (se estiver usando). Misture bem e deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que os sabores estejam bem incorporados.
Espalhe o queijo por cima da mistura e tampe a frigideira por 2-3 minutos, até que o queijo derreta completamente.
Finalize salpicando o cheiro-verde por cima e sirva quente.
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