O frango com creme de milho é uma receita deliciosa, fácil e econômica que pode ser preparada em poucos minutos. É ideal para servir em um almoço ou jantar especial, acompanhado de arroz, salada ou batata frita. Neste artigo, vamos ensinar como fazer frango com creme de milho, além de dar algumas dicas para deixar o prato ainda mais saboroso e nutritivo.
Delicie-se com uma experiência culinária verdadeiramente sublime ao saborear o nosso requintado prato de Frango com Creme de Milho. Cada mordida é uma jornada sensorial que combina a suculência do frango perfeitamente cozido com a suavidade luxuriante do creme de milho delicadamente preparado.
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O frango, preparado com maestria, apresenta-se tenro e cheio de sabor, oferecendo uma textura impecável que derrete na boca. Cada pedaço é uma ode à excelência culinária, enriquecido com os mais frescos temperos e especiarias cuidadosamente selecionados para criar uma harmonia de sabores irresistível.
O creme de milho, por sua vez, é um acompanhamento sublime que realça a experiência gastronômica. A doçura natural do milho é transformada em um creme aveludado e sedoso, com um toque de requinte proporcionado por ingredientes selecionados criteriosamente. Cada colherada é um mergulho na riqueza dos sabores, criando uma sinfonia de notas gustativas que elevam o prato a um patamar de elegância incomparável.
A apresentação visual deste prato é verdadeiramente deslumbrante, com o frango dourado descansando delicadamente sobre uma generosa porção de creme de milho, adornado com um toque sutil de ervas frescas que acrescentam um frescor vibrante à composição. A combinação de cores e texturas é não apenas um prazer para o paladar, mas também para os olhos.
Prepare-se para uma jornada culinária extraordinária enquanto mergulha neste prato de Frango com Creme de Milho. Cada garfada é uma celebração do sabor, da elegância e da maestria culinária, proporcionando uma experiência de alto valor que ficará gravada na memória dos apreciadores da boa gastronomia.
O que é frango com creme de milho?
O frango com creme de milho é um prato típico da culinária brasileira, que consiste em pedaços de frango cozidos em um molho cremoso feito com milho verde, leite, creme de leite e temperos. O resultado é uma combinação perfeita de texturas e sabores, que agrada a todos os paladares.
O frango com creme de milho é uma ótima opção para aproveitar as sobras de frango assado ou cozido, ou para variar o cardápio do dia a dia. Além disso, é uma receita que pode ser adaptada ao seu gosto, acrescentando ou substituindo ingredientes conforme a sua preferência.
Como fazer frango com creme de milho?
Para fazer frango com creme de milho, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 kg de frango em pedaços (coxa, sobrecoxa, peito ou a parte que preferir)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras (chá) de milho verde (pode ser em lata ou congelado)
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- Salsinha picada a gosto
O modo de preparo é simples e rápido. Siga o passo a passo abaixo:
- Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o frango em fogo alto, virando os pedaços para que fiquem dourados por igual. Reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
- No liquidificador, bata o milho com o leite até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme na panela e misture bem.
- Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione ao creme, mexendo sempre para não empelotar.
- Cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo ocasionalmente.
- Junte o creme de leite e misture bem.
- Acrescente o frango reservado e a salsinha picada e misture delicadamente.
- Sirva quente, acompanhado do que preferir.
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Por que fazer frango com creme de milho?
Fazer frango com creme de milho é uma forma de aproveitar os benefícios desse cereal tão versátil e nutritivo. O milho é rico em carboidratos, fibras, vitaminas do complexo B, antioxidantes e minerais como ferro, zinco e magnésio. Ele ajuda a regular o trânsito intestinal, prevenir a anemia, fortalecer o sistema imunológico e combater os radicais livres.
Além disso, o frango com creme de milho é uma receita que agrada a toda a família, pois tem um sabor suave e uma textura cremosa que conquista até os mais exigentes. É uma forma de incrementar o frango do dia a dia, sem gastar muito tempo ou dinheiro.
Outras receitas com frango e milho
Se você gostou da receita de frango com creme de milho, confira outras opções que também levam esses dois ingredientes e são igualmente deliciosas:
- Torta de frango com milho: uma torta fácil e prática, que leva uma massa de liquidificador e um recheio cremoso de frango com milho e queijo. Perfeita para um lanche da tarde ou uma refeição rápida.
- Frango com milho e queijo ao forno: uma receita simples e saborosa, que leva peito de frango temperado, milho, queijo mussarela e molho de tomate. Basta montar em um refratário e levar ao forno até gratinar.
- Sopa de frango com milho: uma sopa quentinha e reconfortante, que leva frango desfiado, milho, batata, cenoura, cebola, alho e caldo de galinha. Ideal para os dias frios ou para quem está doente.
Dúvidas comuns sobre frango com creme de milho
A seguir, respondemos algumas das dúvidas mais frequentes sobre frango com creme de milho:
- Posso usar frango desfiado em vez de pedaços? Sim, você pode usar frango desfiado para fazer frango com creme de milho. Nesse caso, você pode aproveitar as sobras de frango assado ou cozido, ou cozinhar o peito de frango na panela de pressão com água e sal e depois desfiar com um garfo ou na batedeira.
- Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente? Sim, você pode substituir o creme de leite por outro ingrediente que dê cremosidade ao prato, como requeijão, cream cheese, iogurte natural ou leite de coco.
- Posso congelar o frango com creme de milho? Sim, você pode congelar o frango com creme de milho por até 3 meses em um recipiente bem fechado. Para descongelar, basta deixar na geladeira de um dia para o outro e depois aquecer no micro-ondas ou no fogão.
Conclusão
O frango com creme de milho é uma receita fácil, rápida e deliciosa que pode ser feita em qualquer ocasião. É uma forma de aproveitar os benefícios do milho e variar o cardápio do dia a dia. Além disso, é uma receita que pode ser adaptada ao seu gosto, acrescentando ou substituindo ingredientes conforme a sua preferência.
Esperamos que você tenha gostado deste artigo e que tenha aprendido como fazer frango com creme de milho. Se você tiver alguma dúvida, sugestão ou opinião, deixe um comentário abaixo. Ficaremos felizes em responder. Até a próxima!