Se há uma sobremesa que evoca memórias reconfortantes e aconchegantes, é a clássica torta de maçã.
E quando adicionamos um creme que derrete na boca à receita, elevamos essa iguaria a um patamar de indulgência irresistível.
Prepare-se para uma jornada de sabores e texturas com esta receita de torta de maçã com creme que vai surpreender até os paladares mais exigentes.
Como fazer Torta de Maçã
Ingredientes
- Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga gelada cortada em cubos
- 1/4 de xícara de água gelada
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 4 maçãs descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de canela em pó
- Creme:
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Adicione a manteiga gelada e, com a ponta dos dedos, misture até obter uma textura de farofa.
- Acrescente a água gelada aos poucos, até formar uma massa homogênea.
- Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Preparando o Recheio:
- Em uma tigela, misture as maçãs fatiadas, o suco de limão, o açúcar e a canela. Reserve.
Preparando o Creme:
- Em uma panela, aqueça o creme de leite fresco em fogo baixo.
- Adicione o leite condensado e a essência de baunilha, mexendo sempre até obter uma mistura cremosa. Reserve.
Montagem:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes.
- Abra uma parte da massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e forre o fundo de uma forma de torta.
- Coloque o recheio de maçã sobre a massa.
- Despeje o creme por cima das maçãs.
- Abra a outra parte da massa e cubra a torta, fazendo pequenos cortes na superfície para permitir a saída do vapor durante o cozimento.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas Extras:
- Para uma torta ainda mais aromática, adicione uma pitada de noz-moscada ou gengibre em pó ao recheio de maçã.
- Se preferir uma textura mais crocante na massa, você pode pincelar a superfície da torta com ovo batido antes de levá-la ao forno.
- Sirva a torta de maçã com creme acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.
Com esta receita simples e deliciosa, você poderá desfrutar de uma torta de maçã com creme que derrete na boca em qualquer ocasião especial ou apenas para um momento de prazer culinário.
Experimente e delicie-se com cada pedaço desta sobremesa irresistível!
Tabela Nutricional
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 320 |
| Gorduras Totais | 18g |
| Gorduras Saturadas | 11g |
| Gorduras Trans | 0g |
| Colesterol | 60mg |
| Sódio | 120mg |
| Carboidratos | 38g |
| Fibras Alimentares | 3g |
| Açúcares | 20g |
| Proteínas | 4g |
Esta tabela nutricional fornece uma visão geral dos principais nutrientes presentes em uma porção da torta de maçã com creme.
Lembre-se de que os valores nutricionais podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados na preparação da receita.
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